Benedetta Rossi on Instagram: "MELANZANE RIPIENE ALLA PARMIGIANA Si preparano con pochi ingredienti, sono comode da fare in anticipo e sono buonissime anche il giorno dopo 😊 INGREDIENTI 3 melanzane 1 spicchio d’aglio 500g di passata di pomodoro 300g di mozzarella per pizza a fette 50g di formaggio grattugiato Basilico fresco Olio d’oliva Sale fino PROCEDIMENTO Per prima cosa tagliamo le melanzane a metà nel senso della lunghezza. Con un coltellino scaviamo la polpa, lasciando circa 1 cm dal bor
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Benedetta Rossi on Instagram: "MELANZANE RIPIENE ALLA PARMIGIANA Si preparano con pochi ingredienti, sono comode da fare in anticipo e sono buonissime anche il giorno dopo 😊 INGREDIENTI 3 melanzane 1 spicchio d’aglio 500g di passata di pomodoro 300g di mozzarella per pizza a fette 50g di formaggio grattugiato Basilico fresco Olio d’oliva Sale fino PROCEDIMENTO Per prima cosa tagliamo le melanzane a metà nel senso della lunghezza. Con un coltellino scaviamo la polpa, lasciando circa 1 cm dal bor
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